釣った魚を食す。

５月５日の釣堀で釣った魚たち～

今回は全く写真を撮るのを忘れた。（笑）

次の日に捌く前に写真を撮りました。

鯛１枚とシマアジ１枚は小さかったです。（笑）

釣った次の日でも、キチンと活き〆してもらって氷で冷やしてあれば

目も生き生きしてます。

でも、冷やし過ぎると少し曇る事もありますが・・・。

家で自分で捌くならハマチぐらいまでは丁度良いですね。

釣った次の日ですが、鯛とシマアジとハマチのハラミのみは

刺身で頂きました。

やっぱり新鮮なんで美味しいですね～

ハマチのカマとシマアジのカマは塩焼きで頂きました。

こちらも何気に美味しいです。

今晩も鯛はお刺身とから揚げ。

シマアジはお刺身とアジフライ。

で頂く予定です。

さぁ　連休初日。

今から仕事の打ち合わせに行ってきま～す。

だるいな。（笑）

終わり。