昨日釣った小さいカワハギとフグ
昨日釣った小さいカワハギとフグで一杯やりました。
小さいですが、一人で食うなら1品になります。
(妻は食べないので・・・)
小さい割りに肝はまぁまぁありました。
醤油に肝を溶いて食べるのが大好きです。
これはタマリマセンねぇ。。。。
肝が美味しいので、正直 トラフグより私は好きです。
でも、トラフグの白子は別物です。(笑)
ショウサイフグはから揚げが美味しいと聞きますが、2匹ぐらいを
揚げるのが面倒なので塩焼きで食べました。
フグは港に着いたら船宿が写真のように捌いて渡してくれます。
このサービスは嬉しいですね。
なぜ フグが2匹いるのかって? そう友人が要らないと言ったので
もらってきました(笑)
ショウサイフグの塩焼きの感想は・・・・。
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次はから揚げにします。(笑)
なんかストレスの溜まる釣りやったなぁ・・・・
近いうちにもう1回カワハギ釣り行きたいなぁ・・・・・。
終わり。