2015-04-20 下処理 釣り（雑談、道具、覚え書き） 釣り（オフショア） 昨日釣った魚を下処理しました。 ハマチは塩漬け 小鬼は全て唐揚げ用に ウッカリカサゴは勿体無いけど 全部煮付け用決定（≧∇≦） で、先ほど塩漬けから半身外してみました（笑）^^; 生ハムっぽい感じの仕上がりです。 今日はココまで。 っていうのも、明日で会社創立#年 妻と二人で食事に行きます(^-^)/ 食べた感想はまた後日 終わり
