ハマチの塩漬けをして今日で全部食べきりました。 写真撮り忘れた(-｡-; でも、感想だけ（笑）^^; 塩漬けして一晩寝かせて綺麗に水洗い。 三枚に下ろして身は刺身。 カマは塩焼き 頭と中骨は大根と一緒に煮付け。 感想だけ言うと刺身は生ハムのような ねっと…