8月ももう少しで半分が過ぎようとしています。 最近釣りにも行ってないので久々に国産の牛モモ肉を500g買ってきて 牛タタキを作ってみました。 作り方は簡単・・・買ってきた肉の塊に塩コショウを強めに振って 手で少しこすり付けるように満遍なくやり…
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