先日釣ったカマスの干物を作りました。 １匹だけ月曜日にお刺身に頂きました。 比較的さっぱりしてますが、１１月よりも脂がのっていて刺身、干物とも美味しかったです。 カマスの干物 簡単ですので、みなさんも釣ったら是非（笑） 干物の作り方はネットで調…